Cédric et Julien sont
les quatre mains de la cuisine
Ils vous proposent une cuisine traditionnelle et inventive
La tête de veau
Les noix de joues de porc aux échalotes
Le soufflé glacé aux noix et sa sauce caramel
Carte variée avec viandes de première catégorie, large choix de salades et de desserts maison
Menu
du Jour sur l’ardoise
Le midi,
Du lundi au vendredi
Excepté les jours fériés
Le plat du jour
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Plat
/ dessert ou assiette de fromage
Ou
Entrée / Plat
Ou
Entrée / dessert ou assiette de fromage
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Entrée / plat / dessert ou assiette de fromage
Menu du Terroir
Assiette des Tours
Rillettes de canard, délice de foie gras de canard,
magrets de canard fumés
Ou
Rillettes de saumon
Crème fouettée à la ciboulette
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Bavette
grillée
sauce à la moutarde violette de Brive
Ou
Dos de brochet crème aux poivrons
Ou
Noix de joues de porc aux échalottes
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Pour terminer votre repas voir la carte des desserts
A commander en début de repas
Menu
enfant jusqu’à
12 ans
Nuggets de Poulet frites
Ou
Steack haché frites
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Coupe
2 boules de glace
Ou
1/2 moelleux au chocolat et sa crème anglaise
Menu du Chef
Tête
de veau sauce ravigote
Servie tiède avec des pommes de terre vapeur
Ou
Assiette de foie gras de canard mi-cuit
Servie avec une compotée d'oignons, des magrets
de canard fumés et un toast
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Entrecôte
grillée
sauce au poivre vert
Ou
Pavé de saumon crème aux poivrons
Ou
Gigot d’agneau grillé
crème à l’ail
Ou
Confit de canard grillé
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Cabécou
Ou
Assiette de deux fromages selon le marché
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Pour
terminer votre repas voir la carte des desserts
A commander en début de repas